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古ビルの1階にある      生活に纏わるお店
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◇SHOP
SABI(サビ)
〒370-0053
群馬県高崎市通町60
027-325-0225
sabi@ymail.plala.or.jp
instagram →

12:00~18:00
定休日 火・水曜日
パンの日 毎週土日

お店の地図→

◇お問い合わせ
blogで紹介した商品は通販可能です。
お気軽にメール←click
にてご連絡願います。

※お問い合わせの際は
お名前を記載ください。
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スウェーデンのカトラリー
f0120026_17374078.jpgSWEDENからカトラリー届きました。

形がかわいいと私もついつい買ってしまいます。
フォークとスプーンをセットで。
ナイフはあまり使わないけど、バターナイフに。
デザインだけでなく使いやすさも買う決め手。

写真上はHACKMANのもの。
写真下はスウェーデン老舗メーカーGENSE(ゲンセ社)
のものです。

f0120026_1738266.jpgアンティークになりますが、
どれも使い込んだ感じが素敵です。

他にもチークとステンレスのカトラリーなども入荷予定です。
# by SABI_SHOP | 2007-08-27 17:49 | 北欧
万灯会 まんどうえ
f0120026_1550852.jpg昨日の夜は観音山「万灯会」でした。
夏の終わりの楽しみなイベントです。
高崎に住んでいても知らない方も多いのでは。

清水寺の階段から観音様の足元を通って洞窟観音まで、
ぼんやりとしたろうそくの明かりがずっと続いています。
なんとも幻想的で、神秘的。
圧巻は平和塔の付近。
ずーっと見ていたいと思ってしまうほど。

今年は終わってしまいましたが、
f0120026_15545964.jpgまだ行かれたことのない方は是非来年訪れてみてください。
ろうそくの明かりを頼りにお散歩するのは
とてもいいものですよ。
主人なんて去年万灯会Tシャツ買っちゃったんですから。
# by SABI_SHOP | 2007-08-26 15:56 | 日記
ル・クルーゼ カリビアンブルー
f0120026_178567.jpg限定色のル・クルーゼが入荷しました。
ココットロンド22cmの「カリビアンブルー」です。
澄んだ海のようなキレイなブルーにうっとり。
一部の百貨店などで限定販売されたカラーで、
今ではなかなか手に入らないようです。

来月からユーロ高や原油高騰などで、
ル・クルーゼは値上がりします。
色違いでもうひとつ購入を考えていた方、
お気に入りのカラーを探していた方、
気になった方はお電話やメールでご予約承ります。
少量入荷なので、この機会に是非。

blogで紹介した商品はすべて通販可能です。
お気軽にメールください。
# by SABI_SHOP | 2007-08-25 17:12 | 雑貨
ドットのすり鉢と粉引きの茶碗
残暑お見舞い申し上げます。

f0120026_1712215.jpg余宮さんの器、この夏再入荷です。
ドットのすり鉢は見た目のかわいさと裏腹に
かなり本領を発揮してくれます。

我が家ではゴマをたっぷりすって、スライスした胡瓜を入れ、
だし汁にお味噌とお砂糖、水で薄めながら最後に氷を投入。
これでそーめん汁の出来上がり。
暑い日に食べるゴマ味噌風味は食欲がでて、
ついつい食べ過ぎてしまいます。

ドットの蕎麦猪口と一緒にいかがですか。
f0120026_17125695.jpg
粉引きのお茶碗もとっても素敵です。
プレゼントやmyお茶碗に。

他にもすぐに売れてしまいました、3寸と5寸のお皿や、
入れ子の器、20cmの大きめのボウルも届いています。


明日はワンネスブロートさんのおいしいパンの日です。
新しくイチジク胡桃のパンも入ります。
是非お散歩がてらお出かけください。
# by SABI_SHOP | 2007-08-24 17:21 |
ARABIA RUSKA
f0120026_17563641.jpg今日はだいぶ過ごしやすい天気。
暑さの中休みでしょうか。
まだ暑さは続くようです。

北欧からいろいろ商品届いています。

RUSKAのカップ&ソーサーは岡尾美代子さんもお気に入り。
色といい、形といい、いい味でています。
コーヒー、紅茶、スープ・・・に。


f0120026_17571244.jpgbjork(ビヨルク)さんの小さいポットホルダー届いてます。
(大きな方も在庫ございます)
小さいのもちょっとしたコースターにもなってくれて便利です。
赤や黄色はほんとかわいいですよ。
あまり見かけないのでオススメです。



blogで紹介した商品はすべて通販可能です。
お気軽にメールください。
# by SABI_SHOP | 2007-08-23 18:05 | 北欧
夕立くるかな。
昨日お店を終えて家に帰ったら、階段が池のように水浸し。
壁をつたって1階もびちょびちょ。
洗濯物は水がしたたっています。
やっと手に入れた洋書も波打っちゃうし。
散々です。

f0120026_17572223.jpgでも仕方ありません。
もうこうなっちゃったものは悔やんでも。

結構色んな失敗をしてしまいます。
昔からそそっかしいと言われてて、
プラス案外鈍いので主人からもよく注意が入ります。

でも自分ではこれでいいんだとも少し思います。
持って生まれた鈍感力ですから。


インドネシアから、
蚊取り線香入れ、水玉バレーシューズ、洋梨など再入荷しました。
このグラスは古い日本製。
カットがきれいです。
# by SABI_SHOP | 2007-08-20 18:00 | 雑貨
ARABIA arctica
f0120026_14363127.jpgarcticaシリーズは女性のザインらしい
丸みを帯びた形がなんとも昔のARABIAを
彷彿させてくれます。
なにより真っ白でシンプルなところが好き。
サラダやスープを入れたりと使い道もいろいろ。

ソースボート、シリアルボウル、C&S入荷しています。

お気に入りがございましたらメールやお電話でも
ご予約承ります。

f0120026_1437054.jpgお気軽にお問い合わせください。



f0120026_1437252.jpgビンテージになりますが
すべてよい状態です。
# by SABI_SHOP | 2007-08-19 14:46 | 北欧
お休み明けて。
f0120026_17281391.jpg今日から通常通りの営業です。

お休み中、沢山食べて沢山寝ていたので、
なんだか体が重たいです。
大人数で食べるご飯はおいしくておいしくて、
普段主人と2人きりの生活では味わえない
食卓がとても楽しいです。
でも上げ膳据え膳で申し訳ないです。

3連休はお家と主人の実家の往復で(といっても
同じ敷地)あっという間に過ぎてしまいました。
f0120026_17284085.jpgしかし外は40℃近い気温でしたから、
どこかに行く気にもなれなかったのですが。

お休みの間、SWEDENから荷物が届きました。
店頭にもちょこちょこ並べていきます。


明日はワンネスブロートさんの天然酵母ドイツパンの日です。
天気も涼しくなるようなので是非お出かけ下さい。


~これから届く北欧からの商品~
ARABIA社のARCTICAシリーズのボウルやC&Sやポット、RUSKAのC&S、
白樺の皮で編んだかごやカッティングボード、
FAENZAのC&Sやプレート、ANEMONのプレート、
GENSE社やHACKMANなどのアンティークのカトラリー、
HOLLYWOODなどのステンレスケトル・・・・・ほか多数入荷予定です。

届きましたらブログにて紹介いたしますのでお楽しみに。
# by SABI_SHOP | 2007-08-17 16:59 | 北欧
HAWAIIなCD
みなさん、どこへ行かれたのでしょう。
街中は閑散としています。
いつもは大渋滞の駐車場も空いています。
歩いている人もまばらです。

f0120026_1422414.jpg今日は早起きしたから一日がとっても長いような気がします。
お店に来る前にひととおりの家事ができてしまい、
ソファにごろっと読書の時間まで持ててしまいました。
部屋もキレイだし外は暑いし、このままお店を休んでしまいたい...
なんて思ってしまいました。

「RAINBOW HAWAII」と「HAWAII HAWAII」。
夏の涼しい部屋で聴くのにぴったりなCD。
心地よい風が吹いてくるような、ハワイアン過ぎない音楽は、
うとうとと気持ちよい眠気に誘われます。



SABIは明日から3日間お休みをいただきます。
どうぞお間違いのないように。
# by SABI_SHOP | 2007-08-13 14:24 | 雑貨
チークのお盆
暑中お見舞い申し上げます。

f0120026_1614524.jpgチークのお盆はインドネシアの職人さんの手によって
ひとつひとつ丁寧に作られています。
手にしっくり馴染んで持ちやすく、
使い込むほどに味わいがでてききます。

warangwayanさんの商品たちは
作り手の思い入れを感じさせてくれる素敵なものばかりです。
今月にある個展でも新しい作品を紹介してくれます。
お店に届くのを楽しみにしていてください。

お盆にのっているのは、
南部鉄急須(マロン)と大江さんの白い器です。
# by SABI_SHOP | 2007-08-12 16:09 | 雑貨
リネンの帽子
f0120026_12503673.jpg暑いですね~。
夜になっても気温が下がらない日が続いて、
こうも暑いと体がついていけません。

お店のクーラーはほんのり涼しいくらいで、
レジ台から奥はクーラーの風が来ないので、
汗かきっぱなしです。
体には良いのかも知れませんが、疲れます。


fogさんのリネンハットは一年を通して人気ですが、
この時期はさすがに生産が追いつかないらしく、
やっと再入荷しました。

つばが広めでかぶりやすいです。
手洗いできるので、たくさん汗をかいても大丈夫。
乾きも早くて、ぱりっとした麻の風合いが気持ちいいです。
# by SABI_SHOP | 2007-08-11 12:52 | 雑貨
お盆休みのお知らせ
f0120026_14155078.jpg8月14、15、16日(火・水・木)はお盆休みをいただきます。


ロッタも楽しみにしている駐車場からお店までのミニ散歩も、
あまりの暑さでアスファルトの上を慌てるように歩いていました。
最近ではすっかり抱っこをされての出勤です。
靴を履かず毛皮をまとった犬のほうが大変のようです。


ティーハンデルの紅茶、びわこ布巾、メイプルのお碗
など入荷しています。
それと、明日はワンネスブロートさんのおいしいパンの日です。
# by SABI_SHOP | 2007-08-10 14:16 | お知らせ
TEEMA
f0120026_18501385.jpgFinland iittala のTEEMAマグカップ。

ベージュは新色。
ブラウンも入荷します。


他、fogさんのバスマット、ポーチ、バッグ、
蚊帳麻ふきん、ポーレックスコーヒーミル、醤油注し
など入荷しております。
# by SABI_SHOP | 2007-08-09 18:56 | 北欧
今日もすいか。
f0120026_23295228.jpg本日のすいかは新潟、八色産。
待っていました、八色。
結構失敗がなくて甘いんです。

今年7個めのすいかとなりました。
新潟、北海道、長野、千葉・・・
そういえば群馬県産のすいかは食べてないな。

すいかを切るのに使っているのは
スウェーデンのデッドストックのトレイ。
裏にはスリークラウンの刻印。
f0120026_23301610.jpg海を渡ってまさか毎日すいかが
のせられているとは思っていないでしょうね。
もちろん食卓でも使っています。

お店でも販売していますが、
わかりずらい所に飾ってあるので知らない
お客様が多いかも知れません。
# by SABI_SHOP | 2007-08-07 23:32 | 日記
夏のお供に
f0120026_1748819.jpg今日も暑くて、少しの外出も辛いです。
外出ついでにアイスとか冷たい飲み物とか
ついつい買ってしまって、
ちょっと甘いもの取り過ぎな感じです。

夏にぴったりなfogさんのリネン100%の
ハンカチと、ALDINさんのワッフルハンドタオル。
どちらも使い心地がとっても良いです。

洗いざらしのリネンハンカチは気持ちが良く、
乾きも早くてさらっとした使い心地。
f0120026_17485288.jpg
ワッフルハンドタオルはワッフル地特有の
ぽこぽこした織りが
肌に馴染んで柔らかい感触。

お好きな風合いをみつけて暑い季節の
お出かけのお供に。
# by SABI_SHOP | 2007-08-06 17:49 | 雑貨
高崎祭り
昨日から始まった、高崎祭り。
SABIものんびりムードです。

昨日の花火はもてなし広場で。
毎年観る場所が決まっていないから行き当たりばったり。
あまりに暑くて、観るのを断念しようかと思ったけど、
なんとかいい場所を見つけられました。


今日も朝から30℃以上で、猛暑。
それでもお祭りは盛り上がっています。
ちびっこがかわいいお神輿をかついだり、なぜか阿波踊りのパレードも。

主人は亀すくいと花火が大好き。子供に混じって、はりきって亀すくってます。
1匹すくうと緑亀か1000円、どちらかもらえるというギャンブル性の高さが
大人心をくすぐるようです。お店を抜け出しては近くの亀すくいへと出かけます。

お店には浴衣を着たお客さんも沢山見えます。
いつも来てくれる小さなお客さんハル子さんは、黄色いサングラスが
この夏のお気に入りらしく、とっても似合ってました。

私は早々に引き上げてお店で涼んでます。

f0120026_15352070.jpgf0120026_15213066.jpgf0120026_15233792.jpgf0120026_15353562.jpg







f0120026_152561.jpgf0120026_15253877.jpgf0120026_15262100.jpgf0120026_15262571.jpg
# by SABI_SHOP | 2007-08-05 15:48 | 日記
プライウッド
f0120026_23584568.jpgSAITO WOODのコースター。
こういうトレーはやっぱり便利なんです。
夏はグラス、冬はマグカップ、
食卓の上ではお醤油置き場にもってこい。
和・洋問わず活躍してくれます。

こんなにできのよい子なのに1枚189円。
皆さんまとめて買っていかれます。


f0120026_054377.jpgSAITO WOODは日本のプライウッドメーカーの老舗、
アメリカやヨーロッパへ輸出し
その技術が世界に認められ愛用されています。


他にも定番のごみ箱やトレイも取り揃えています。



明日は高崎祭りと花火大会です。
今から楽しみです。
# by SABI_SHOP | 2007-08-03 23:59 | 雑貨
手吹きグラス
f0120026_2224318.jpgぽってりとやさしく、涼しさを運んでくれる
伊藤亜木さんのグラス。

古いガラス窓や古い瓶を再生して作られたグラスは
量産されたコップと違い、口当たりがとてもよく
麦茶もビールも一段と美味しく感じます。

他にもワイングラスや小瓶もあります。



主人も私も8月生まれ。
まわりの友達やお知り合いも8月生まれの方がとても多い。
夏は大好きだけど、近頃の猛暑はちょっと辛く
年を重ねるごとに大好きだった夏の海すらここ数年行っていない。

久々に近くの盆踊りに行ってみました。
みんな浴衣を着て、やぐらのまわりで踊っているのを見たら
なんとなくほっとした。

もうすぐ高崎祭り!4日の花火はとても楽しみ。
そして明日は主人の誕生日。
夏の行事はまだまだ続きます・・・
# by SABI_SHOP | 2007-08-02 22:14 |
イタリア料理教室
f0120026_2321430.jpg今日はbottegaさんのイタリア料理教室へ。

いつも美味しいレシピでとても楽しみ。
今日のメニューは
「手作りジェノバペースト」と「トロフィエ」
(リグリーア州の手打ちパスタ)。

ジェノバペーストってこうやって作るんだと関心。
簡単なのに、とっても美味しい!!
トロフィエはパスタマシーンがなくても作れるから
すぐに家でも作れる。
「カンノーリ」というデザートをいただいて満足満足。

f0120026_23213058.jpgお料理教室ももちろん楽しいのだけど、
その後にお教室で使われている粉や調味料も
買えるのが嬉しい。
使い方を色々教えていただけるので
ついつい買いすぎてしまう。
今日は定番の麦茶と、無農薬地粉、丸麦と
前々から欲しかったパスタを練る時に使う板を。

忘れないうちに明日早速ジェノベーゼ作ってみよう。

bottega616
前橋市荒牧町281-1-301
027-226-5550
# by SABI_SHOP | 2007-08-01 23:26 | 食品
ポーレックスコーヒーミル
f0120026_22220100.jpg森彦さんのコーヒー豆と一緒に
お買い求めくださる方が増えてます。

このミルはセラミック刃なので摩擦熱による
コーヒーの風味を逃しません。
細挽きから粗挽きまで調節できます。
ステンレス製でシンプルな形もいい。
丸洗いが簡単にできてお手入れも楽ちん。
なんといっても両手で持ててどこでもカリカリできちゃいます。


f0120026_22223883.jpg
なかなか気に入ったコーヒーミルが見つからず
挽いた豆を買っている方も少なくないはず。


コーヒーはやっぱり豆から挽いて飲むのが
一番おいしいですね。
# by SABI_SHOP | 2007-07-30 22:39 | 雑貨
ATERIER MORIHIKO
f0120026_16303329.jpg森彦さんのコーヒー豆、2種類入荷しました。

定番のマイルドブレンドと、
今の季節にぴったりなアイスコーヒーです。

森彦さんのアイスコーヒーは、
ケニアとモカをじっくりとオイルが滲み出るまで
深くローストした、驚くほど芳醇で甘い珈琲です。

美味しいアイスコーヒーの入れ方は、
通常より倍の量のコーヒーを用意します。
粉にする時はなるべく細挽きで。
f0120026_16315422.jpg蒸らしは充分行ってください。
抽出量の半分くらいは、とにかくゆっくりと
抽出して下さい。
その後は通常通りドリップして下さい。
グラスに氷をたっぷりと入れ、先程抽出した
熱いコーヒーをダイレクトに入れます。
ちょっと濃いめですが、まったりと濃厚な
でもするすると美味しく飲めるアイスコーヒーが
出来上がります。
まずはシロップなしで!充分甘みがあると思います。

今回は2種類とも100gのパッケージです。
まだ飲んだことのない方、是非お試しを。
# by SABI_SHOP | 2007-07-29 16:01 | 食品
ドットの器
f0120026_18412929.jpg前回とても人気ですぐに売り切れてしまった
余宮隆さんの器が入荷しました。

小さいドットが印象的。
とっても優しい雰囲気です。

今時期とても使える蕎麦猪口。
他にも飯碗、入れ子の鉢、お皿、マグカップ、一輪挿しなど・・・
粉引きの器も入荷しています。


f0120026_18415972.jpg余宮さんは熊本の天草で活動されています。
「海が近いので毎日泳ぎに行っています。」
と、海なし県の群馬人にとっては羨ましい限りです。

そんなすばらしい環境で育ったからこそ
素敵な作品ができるのですね。
# by SABI_SHOP | 2007-07-28 18:51 |
太陽の茶
f0120026_15154442.jpg昨日お友達から、「太陽の茶」というハーブティーを
いただいた。
見れば100%石垣島産。
無農薬の薬草を自家栽培して作られている。
袋を開けるとワイルドに乾燥したウコンとかレモングラスとか
色んなものが15種類もわさわさ入っていて、
ぷーんと草の匂い。

早速煮出していただいてみた。
漢方っぽく苦かったりするのかなと思ったら、
全然飲みやすい。
冷やして飲んだら、きっと夏にはぴったりだと思う。
何日か前から胃が重くて、食欲もなかったけど
これを飲んだら楽になった。
石垣島の匂いがするお茶。

そういえばクウネルで長尾智子さんが紹介していたかも。
この間の「石垣島ラー油」に続き、ここのところ石垣島に縁がある。
島に呼ばれてるのかな。

早く帰って冷やしてあるお茶飲みたい!


※明日はパンの日です。
ドイツパンは冷えたビールによく合うと評判です。
# by SABI_SHOP | 2007-07-27 14:57 | 食品
木の器
f0120026_22433683.jpg毎日使うものだから、使い勝手にも拘りたい。

メイプルのお椀は使い込むほどよさがわかるもの。
しっくり手に馴染み口あたりも抜群。


今だからこそ安心した器を選びたい。




f0120026_2244167.jpg
なにを盛り付けても木の温もりとやさしさが
食材のよさを一層ひきたててくれることでしょう。




他にも汁椀などもあります。
# by SABI_SHOP | 2007-07-26 22:52 |
tonbi coffee
f0120026_23122155.jpg今日は朝からバタバタと家の用事を済ませて、
ずっと行きたかった「tonbi coffee」さんへ。
ちょうど一年前、うちのお店にご夫婦で見えられ、
お店をオープンするというハガキをいただいてから、
1年が経ってしまっていたのです。
遅ればせながらご主人の焙煎された珈琲と
奥様の手作りされたケーキをいただきました。

トンビブレンドとまろやかブレンド(だったかな?)と
タルトシトロンとバナナパンビー。
絶妙な相性でとっても美味しかったです。

f0120026_23131836.jpg帰りに珈琲豆も。
どれにしようか迷っていたら、「ぴーひょろ」という
かわいい名前の豆が。
どんな味なんだろう。楽しみ。

帰ってきてからわかったのですが、
今日は「tonbi coffee」さん1周年だったのですね。
おめでとうございます!
これからもおいしい珈琲とケーキを作り続けて下さい。


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tonbi coffee
高崎市菅谷町531-10
027-360-6514
10:00-19:00 火・第3水曜定休
http://www.tonbi-coffee.com
# by SABI_SHOP | 2007-07-25 23:25 | 日記
外履き用バレーシューズ
f0120026_18382115.jpgモロッコから届いた
ワランワヤンさんのバレーシューズです。

かわいいルームシューズは沢山あるけど、
外で履けるものはなかなかありません。

このバレーシューズは外用。
ちゃんと裏にはゴムソールがついています。
ふかふかと気持ち良く、素足でも快適。
バブーシュを外で履いているような感じ。

トリミングの色使いもとても素敵です。
# by SABI_SHOP | 2007-07-23 18:38 | 雑貨
調理用はさみ
f0120026_13595465.jpg久々に「おっ」と思う道具に出会いました。

オールステンレスの日本製。
包丁のように食材をちょきちょき切ったり、
硬いものをばきばき切ったり。

キッチンばさみは油モノもよく使うから
このはさみの刃は取り外せて噛みあわせの
ところもキレイに保ててとっても優秀。

デザインといい機能性といい
これは手放せない道具になりそうです。
# by SABI_SHOP | 2007-07-22 13:29 | 雑貨
天然酵母パン
f0120026_14351967.jpg今日はパンの日。

あっという間で週末にパンの販売を始めて1年経ちます。
Oneness brot (ワンネスブロート)さんのパンは
本当に美味しい。
香りよく、粉の味がしっかりしていて味わい深い。
粉と塩と天然酵母だけなのに、こんなに美味しいものが
作れるんだなと、パンの奥深さを感じます。

夏の時期のパンの種類は3種類。
・ライ麦プレーン
・ライ麦くるみ・レーズン
・今年の小麦ブレンド

薪をくべて石釜でパンを焼くのは、
この時期とっても大変だと思います。
頑張っていただきたいです。

ここのところ土曜日で売切れてしまう日もありますのでお早めに。
# by SABI_SHOP | 2007-07-21 14:54 | 食品
南部鉄瓶
f0120026_16481020.jpg小さい時からお茶を習っています。
お稽古の時にいただくお抹茶は
まろやかで甘くてとってもおいしくて、
「お家でも飲みなさい」と先生が
分けてくれるお抹茶を
得意気で家族に点てるのですが、
あんまりおいしくありません。

お稽古の時はこんな味じゃなかったな、
どうして家だと美味しくないんだろうと
ずっと思っていました。

f0120026_16503970.jpg先生に聞くと、そのヒミツはお釜にありました。
鉄でできたお釜は、
うっすらと光沢がでていてツヤがあります。
「みんなが小さいときからずっとこれで
お湯を沸かしてるから」
お稽古が終わったあとにいただく
お白湯は極上のまろやかさ。

今使っている鉄瓶は先生の鉄釜に
比べたらまだまだの味だけど、
やかんで沸かしたお湯より全然美味しいし、
沢山使って大切な道具のひとつにしたい。


お店で扱っている鉄瓶は4種類。内側がホーロー加工されている急須タイプもあります。
# by SABI_SHOP | 2007-07-20 16:51 | 雑貨
木製の片口
f0120026_172971.jpg木でできた片口ボウル。
手彫りの感じがぽってりとかわいい。

小さいのには白ごま
中くらいのにねぎ
大きいのに大根おろし

そうめんの薬味入れにぴったり。


そういえば少し前の天然生活では
この中に3種類の野菜のディップを
盛っていました。

3種類のドレッシングでもいいな。
# by SABI_SHOP | 2007-07-19 17:04 | 雑貨