美味しいイタリアの食材が
届いてます。
この黄色い瓶詰めは、
トマトソース!
トマトって、
原種はこの黄金色だったんだそうです。
トマトは赤、という常識はここ何百年のこと
だそうで、非常に栄養価が高く、抗酸化作用、
植物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富。
そしてとても甘い"ダッデリーニ"という品種
のミニトマトをソースに。
オリーブオイルと塩だけでできたソースなので、
パスタやピッツア、魚介などのお料理に。
青臭さ全くなく、旨みが凝縮された感じ。
私は旬の野菜を炒めて、
パスタとこのソースをからめて食べるのが
すごく好きです♪
それから新しく、
塩漬けのケッパーも入荷。
ちゃんと歯ごたえがあって、
カポナータとかパスタにちょこっと加えるだけで、味にアクセントが出て、
特に夏野菜には合うなーと思います。
人気のバジルペーストやトマトソース、
パスタなども揃いました🇮🇹
明日はワンネスのパン販売日です。
お取り置き可能ですので、ご連絡ください。