人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Top

古ビルの1階にある      生活に纏わるお店
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
◇SHOP
SABI(サビ)
〒370-0053
群馬県高崎市通町60
027-325-0225
sabi@ymail.plala.or.jp
instagram →

12:00~18:00
定休日 火・水曜日
パンの日 毎週土日

お店の地図→

◇お問い合わせ
blogで紹介した商品は通販可能です。
お気軽にメール←click
にてご連絡願います。

※お問い合わせの際は
お名前を記載ください。
カテゴリ
お問い合わせ
インスタグラム
お知らせ
イベント
雑貨

服飾物
食品
北欧

おでかけ
日記
以前の記事
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2006年 12月
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
蒜山耕藝のまる餅、黄粉、あられ
毎年、大好評の
蒜山耕藝の丸もち届きました!

今年は、
蒜山耕藝の自然栽培大豆「サチユタカ」でつくった黄粉(きなこ)と
自然栽培ヒメノモチを玄米のまま作られたあられ。
オリーブオイル+塩味と醤油味も分けていただきました。


蒜山◯餠(玄米、白米)
・原料は蒜山耕藝の自然栽培もち米100%
・杵つきの機械で仕込むこと
・もち米を蒸すときだけ蒜山の天然水を使用し、餅を搗くときには一切水を足さない。

玄米はシンプルに醤油と海苔で、
白餅はお雑煮や汁物に入れるのがおすすめです。
煮ても焼いてもおいしいお餅です。


蒜山あられ(オリーブオイル+塩味)と(醤油味)

蒜山耕藝の自然栽培ヒメノモチを玄米のまま作られたあられ。

オリーブオイルは贅沢にも多くの人を虜にしている「オルチョ・サンニータ」を、
塩はキメの細かい「コンチェントラート・デルマーレ」を使用。
もち米の風味をしっかり感じつつ、オイルの旨味と塩味に手が止まらなくなる美味しさです。

醤油味は贅沢にも奥出雲の森田醤油さんの「むらげの醤」を使用。
原料選びから製麹、もろみ管理、火入れまで一貫してご自身の工場で行い、奥出雲の清涼な湧き水と、自然の状態を生かした醤油作りを続けられている、本当に美味しいお醤油を使ったあられです。


黄粉 100g
蒜山耕藝の自然栽培大豆「サチユタカ」でつくった黄粉(きなこ)です。

大豆の甘みを引き出し、香り高く仕上げた絶妙な焙煎。
甘さと香りが際立つとっても美味しい、
きなこの概念を変える「黄粉」です。

蒜山耕藝のまる餅、黄粉、あられ_f0120026_12023617.jpg蒜山耕藝のまる餅、黄粉、あられ_f0120026_12023652.jpg蒜山耕藝のまる餅、黄粉、あられ_f0120026_12023600.jpg蒜山耕藝のまる餅、黄粉、あられ_f0120026_12023775.jpg

by SABI_SHOP | 2018-12-09 11:59 | 食品
<< 石岡信之さんの器 evam evano coll... >>