今年も秋山農園さんのお味噌作りに参加してきました。
いつもお世話になっている秋山農園さん。
SABIでは収穫された麦茶や大豆などを販売させていただいていますが、
袋詰めされて店頭に並ぶまでには、大変な労力があることを忘れがちです。
今回はお味噌作りですが、
美味しい美味しい野菜やお味噌ができるまでは、
それは大変な工程がたーくさんあって、手間と愛情がたっぷり注がれているから。
実際体験しないとわからないことも沢山あるし、お手伝いできることは微々たるものですが、
参加させていただいて良かったな、といつも思います。

只今欠品中のものもございますが、
木曜日にはまた沢山入荷しますので、是非ご賞味くださいませ。

入荷予定品は、麦茶、地粉、地大豆、きなこ、小豆、ごまです。